No dia 12 a 14 de outubro de 2023, em Cabo Verde -Ilha do Sal, o Instituto Nacional de Saúde Pública de Cabo Verde (INSP) e o Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, de Portugal (INSA) realizaram a Conferência One Health/Uma Só Saúde da CPLP que contou com a participação do professor Doutor Hélio Rocha.
No âmbito da abordagem da One Health, a CPLP (comunidade dos países de Língua Portuguesa) tem trabalhado em conjunto e pretende debater, desenvolver novas ideias e criar soluções sustentáveis que envolvam todas as vertentes de saúde pública, ambiental, alimentar e nutricional, de modo a aperfeiçoar, modernizar e fortalecer a Saúde nos Estados-Membros da CPLP.
A Universidade 草榴社区 foi representada por Professor Doutor Hélio Rocha, que consistiu numa comunicação oral sobre a higiene e a segurança alimentar apresentando um estudo sobre a qualidade microbiológica dos alimentos consumidos e enatura, comercializados na Cidade da Praia demonstrando realmente que á mais de 50 % da contaminação dos alimentos.
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